颊往下淌,后背的衣服都被浸湿了。
“马华,菜怎么样了?火候够了没?”
傻柱开口问道,手里的大铁勺往锅沿上一搁,发出 “当啷” 一声响。
见到师傅回来,马华这才停下手里的动作,往后退了一步,抬手用袖子抹了把脸上的汗水,喘着气说道:
“师傅,您回来了!菜已经差不多了,调味和火候都按您之前说的来的,您尝尝,看味道怎么样?”
说这话的时候,马华眼睛亮晶晶的,一脸期待地望着傻柱,满心都盼着能得到师傅的肯定。
没错,刚才傻柱跟钱宽说菜是自己炖的,其实他全程压根没动手,这一锅菜从头到尾都是交给马华打理的。
这可不是傻柱偷懒耍滑,而是他有心要好好教马华手艺。
毕竟勤行这行当不比寻常,光站在旁边看、记口诀可学不会真东西,
必须得亲手实操,在灶台前摸爬滚打,才能练出真本事。
之前傻柱心里一直存着 “教会徒弟饿死师傅” 的老想法,总怕把压箱底的本事教出去,以后自己没了立足的本钱。
所以哪怕收了马华这么久,也没教过他什么正儿八经的硬东西,
只是让他打打下手,切切菜、备备料,干点杂活。
可自从上次听李安国说,他看马华这孩子踏实肯干、眼里有活,是个可塑之才后,傻柱心里的那点顾虑就慢慢放下了。
他也开始正经起来,把自己的手艺一点点教给马华,想把这徒弟带出来,以后也能让他有个安身立命的本事。
......