那一层薄薄的面糊糊，还接连刮了又刮，薄成那样，哪儿能吃得饱嘛？
黎清欢也不着急解释，见面饼煎得差不多起泡了，就打了个鸡蛋上去，用刮子糊开。
面粉加上鸡蛋，摊开的饼香味已经渐渐出来了。
黎清欢又顺势洒了些炒香的芝麻、葱花以及辣椒油上去。
然后，她又拿出系统里兑换出来的蜜汁酱料，这是让煎饼果子好吃的关键。
她用勺子挖了厚厚一勺酱，刷在煎饼果子面皮上，滋溜的香气顿时随着风飘散开来。
黎清欢又不疾不徐地在旁边煎了薄薄的肉片，还有竹签子串的肉片，裹上面粉和某种碎屑，放在油锅里炸。
味儿确实香。
众人望而生畏：“原来是这么个做法？这得不老少钱吧？”
“那菜叶子都是生的，能吃吗？”
黎清欢这才笑着跟众人解释：“这是我新研发的吃食，叫煎饼果子，一个素菜煎饼果子，十文钱，若是加一份肉，则十五文钱，还有其他配菜呢。”
她让伙计将配菜都抬上来。
有各种黄瓜丝、腌辣白菜、笋子、酸豆角、青菜、炸茄子等等。
还有各种炸好的里脊肉饼和其他薄薄的肉片。
每个配菜底下都贴了价格，加哪个需要多少钱。
黎清欢还炸了些油条过来。
众人不解地问：“宋娘子这些是什么？怎么瞧着硬邦邦的？”
黎清欢笑着解释：“这是油条，面粉条油炸泡酥起来的，这是炸锅的腐竹，这个是炸的酥皮。”
“一份煎饼果子里，鸡蛋、一片菜叶子、酥皮是包里面都有的。想吃其他料，就要加钱啦，都能包在里面。”
一份煎饼果子用油纸包着，正好方便拿在路上吃。
十文钱一份，在郡县的物价里，属实是不贵了。
于是有人蠢蠢欲动：“那我来一份尝尝吧。”
黎清欢看到来的第一个客人，笑得很是灿烂：“好呀，那客官你有什么要加的料吗？”
那人本来是什么都没想加，就想尝尝鲜的。
可被黎清欢弯弯的笑眼注视着，莫名涨红了脸，胡乱指了指：“给我加点儿那玩意儿，还有那个里脊肉饼吧。”
“好嘞！”黎清欢很快动手，煎好了一个煎饼果子，折叠铲好，刷上酱，用油纸包包好递给他：“一共十七文钱，您拿好！”
男人接过煎饼果子，扑面而来的食物香气让他忍不住咽了咽口水。
他尝试咬了一口，先是扑鼻而来的面饼煎香的气息，咬开后，独属于酱汁的浓郁香气和芝麻、葱花的香气裹挟着炸肉饼涌入口腔。
一口嚼在嘴里，味道实在是太丰富了！
他从未尝过什么吃食味道能这么丰富的。
刚刚加进去的油条，似乎有些酥脆，又很软。
口感实在奇特又满足。
生的蔬菜混在里面，不仅异常脆爽，而且还很解腻！
“嗯！好吃！这小小的煎饼果子怎么会如此好吃！”
“太满足了！”
“比烙饼好吃多了！”
主要是烙饼还干巴！
不仅干巴，还没这么丰富，烙饼至少得配点儿菜，汤，或者热茶，才能吃下去。
这饼不仅不干巴，还油香油香的！
一口下去有菜有肉有面饼，吃起来省事儿又美味。
男人吃东西的香味飘散出来。
旁人也忍不住了：“宋娘子，给我也来一份尝尝！”
“我也要！”
黎清欢笑着点头，手脚麻利地开始做了起来。
今天是第一天试卖，她没备太多菜，不消一会的功夫，五十多份煎饼果子都卖完了。
没吃到的人不免觉得扫兴。
这玩意儿吃着又香，又这么便宜，还是个新奇的吃食。
不少人都忍不住小声抱怨起来：“怎么不多备点啊？”
“宋娘子你要不再弄点嘛，咱们闲着没事儿，也能等得了。”
黎清欢便笑着解释道：“今日实在没准备这么多，原本是想着到时候港口开放了，路过的工人和行脚商们买这种吃食方便的。”
“他们到底忙碌些，未必有时间进店歇脚，我弄这些吃食，也不为赚什么大钱，就想让港口的人也能有份方便的吃食填饱肚子。”
众人闻言，都忍不住点头称赞：“宋娘子真是宅心仁厚。”
“我就说，宋娘子如今生意做得这么大，怎么还弄这种小本买卖的吃食。”
“宋娘子真是心善啊。”
“可不是嘛，这煎饼果子一共才十几文钱，卖了赚能赚几个钱？还不如娘子店里一份面食赚得多，可见宋娘子是真心为了港口的工人们和行脚商考虑。”
“世上若多些宋娘子这样心善的人就