司怀民已然单膝点地：“嗯，很小就会，小时候我们哥儿四个嘴馋，家里没肉吃，常去河泡子里抓鱼，冬天还刨冰窟窿，怕回家挨揍，直接就挨河边儿烤了……咝，等等，这鱼怎么……”
司怀民拎起那要死的鱼来回翻了翻，没认出啥品种。
他下意识凑到鼻子边一闻，只觉气味儿不像单纯鱼腥，也不像沤时间长了变质的味儿。
更让他犯起了嘀咕。
“怎嘛？你不认识这鱼？”美娟见他皱着眉头只顾研究，半晌不动手，便也拄着膝盖蹲下身，俏皮道：“难不成你们家的规矩，杀生之前都要跟食物链底端生物认识一番才行？那我告诉你呀，这叫多线鱼，主要分布在西北太平洋海域，海鱼用淡水养，可不就活不长~
不过只要还有一口气，就不影响它肉质鲜美~”
通过以往谈天，司怀民早就得知美娟主修课里有国际贸易，她打小家庭条件又好，自是识得这些市面少见的紧俏货品。
他听美娟如此肯定地介绍完这鱼、是从那么老远的海域过来，终于抽冷子从记忆库搜出这异味从何而来——
“是亚硝酸钠！”
司怀民难得脸色骤变，抬头看向美娟：“这东西当防腐剂得按量加，可这鱼换了水还一股子怪味……从海上运到内陆泡了一路，加上车坏耽搁，怕是比福尔马林劲儿还大！”
美娟虽不是理科生，但对食品工业的敏感词汇也有所了解。
她赶忙拍打怀民手背，催他快撒手，别再碰这毒鱼：“天，亚硝酸钠超标的话，吃下去可了不得啊！”
“什么东西好吃到了不得啊？”
两人正谈论着，忽听大哥乐呵着边走边问。
司怀民没废话，将鱼丢回水盆，起身说：“大哥，这鱼不能吃，化学品严重超标。”
话落，他余光瞥见美娟压着膝盖要起身，才想起递出手臂去扶。
可当着大哥，又有些不好意思。
这要扶不扶的磨叽劲儿，再次喜提美娟一记白眼。
大哥看着俩人眉目传情，嘴上乐呵劲儿更胜：“嗐，啥化学品啊，铁路跑车的都知道，活海鲜运输、水里都得加点料才能保鲜。
没事儿~~，这拨海鲜那帮人都吃好几天了，这批鱼咱这职工宿舍这一趟街，基本家家都匀着了。
不信你待会儿出去闻闻，看谁家红烧，谁家清蒸，谁家整酸菜鱼……”
“大哥。”司怀民见大哥说话就热火朝天忙活起来，更加严肃道：“总务后勤那些人贪腐成性，腐败的肚子吃什么脏心烂肺都能消化。
这胡同里都是你段里的同事，你觉得有必要，就也去阻止他们。
怕节外生枝就眯着。
我只知道咱家人不能为了占这点儿便宜，拿身体试毒。
再不济，你和大嫂俩大人我管不着，要是非炖这鱼不可，我和美娟儿就带大勤出去吃。”
美娟头回见司怀民如此严词厉色地讲话，说真的，很有种耍官腔的派头子。
若是对着老四，这态度定然足够威风。
可对着大哥用这语气……
“咋地？威胁你大哥奥？”果然，大哥噌地起身，明显挂脸。
怕兄弟俩打起来，美娟赶紧跑进屋找大嫂，想着各劝各的老爷们儿。
“……啥钠这么厉害？嗐能毒死人咋地？”
美娟将这鱼怎么回事儿告知给大嫂后。
大嫂虽不敢置信，可为了围拢这又有本事又有家底儿的兄弟媳妇，忙握着美娟手腕叫她放心，“不就是条鱼嘛，不吃就不吃，我去说说你大哥，这咋还能不听老三的呐！老三可是咱家高材生，见过的世面不比他多？”
“……”
纵使大嫂的话听着有些闹耳朵，可她好歹拥有家庭地位，三言两语便平息了兄弟之争……
-
没了红烧鱼这道大主菜，就不难看出，大嫂之前所谓菜整多了，就是在夸大其词。
这满桌子，除了白菜豆腐土豆子，就是各种腌咸菜。
饭后，司怀民骑着大哥的二八大杠，送美娟去找她哥。
路上，他非常不好意思地说这顿饭没叫美娟吃好——
“躲过了亚硝酸钠，却没叫你躲过那咸菜疙瘩里的亚硝酸盐。
等我回冰城补你一顿。
到时候我和老四去抓两条三道鳞，一条红烧，一条剁椒~”
“呵哈~”美娟半缠着他的腰，脆声说不介意：“没事儿，你大哥大嫂也没想到嘛，你看那条大鱼，咱俩要不去，他们一准儿都不舍得吃~
就这，我都怕俩人明儿还是舍不得丢掉。
待会儿你回去还自行车的时候，再嘱咐他们几句叭~
但要注意方式方法，千万别跟大哥起急了昂……”
不长不短的一段路，要是参加自行车比慢大赛，司怀民一定能得冠军。
他骑的就够慢的了，