那些之前热情地给张羽出主意、想办法的阿姨和大叔们,此刻也都没了主意,一个个面面相觑,脸上写满了无奈。这么点食材,即便是厨艺再精湛的大厨,恐怕也巧妇难为无米之炊。
张羽心急如焚,在人群中四处张望,突然看到了陈大海的身影。他像是抓住了最后一根救命稻草,赶忙走到陈大海面前,焦急地说道:“陈叔,您经验丰富,快给想想办法吧。”陈大海看着张羽,眼中满是忧虑与无奈,只是一个劲地唉声叹气,嘴唇动了动,却什么也没说出来。
此时,食堂内的气氛压抑到了极点。张羽环顾四周,只见阿姨和大叔们投来的眼神中,有冷漠、有同情、有嘲弄、有恐惧,更多的则是深深的担忧。这些复杂的眼神如同一把把利刃,刺痛着张羽的心。就在众人都陷入绝望之时,张羽突然像是做出了什么重大决定,他深吸一口气,猛地大喊一声:“不管了,开工!”这一声高喊,用尽了他全身的力气,也像是在向这艰难的处境发出最后的挑战。
喊完之后,张羽迅速调整状态,开始重新审视那少得可怜的食材。他的眼神逐渐坚定起来,脑海中飞速思索着应对之策。虽然食材有限,但他不能就这样放弃,他要尽自己最大的努力,利用好每一份食材,给基地的人们做出一顿哪怕并不丰盛,但能勉强维持体力的饭菜。
摆在众人眼前的食材储备,实在是捉襟见肘,少得可怜,令人忧心忡忡。仔细清点一番,仅有寥寥几捆大葱、稀稀拉拉的一堆番茄、一小筐鸡蛋、数量有限的土豆、几箱午餐肉,以及勉强够用的面粉和大米,竟连一块完整的肉类都难觅踪迹。然而,他们所面临的艰巨任务,却是要为一千多人准备饭菜,这点食材,无疑如同杯水车薪。
张羽望着这寒酸的食材堆,眉头紧紧锁成了一个死结,似乎能夹碎世间所有的难题。若只是采用简单的炖或者煮的方式,这些食材远远无法满足一千多人填饱肚子的基本需求。更何况,此刻基地外僵尸的威胁如同高悬头顶的利剑,随时都有可能发动进攻。要是大家饿着肚子奔赴战场,那后果简直不堪设想。而他张羽以及食堂的工作人员,无疑会成为众矢之的,届时,哪怕他有千般理由,在愤怒的众人面前,恐怕也只能被视作狡辩。
所以这一顿,张羽暗下决心,不仅要让大家吃饱,更要尽可能让所有人吃好,为大家补充足够的体力来应对未知的危机。他绞尽脑汁,在脑海中如饥似渴地检索着各种烹饪方案,终于构思出两道既似菜肴又能充当主食的食物。一道是用大葱、番茄、鸡蛋和大米制作炝锅米线,凭借量足来保证大家能有饱腹感,一斤大米可以做出三斤米线,再加上米线汤底,这样在份量上绝对是足够的;另一道则是利用面粉、土豆和午餐肉烹制简易版胡辣汤,也是一道耐饿又好吃的美食,还为大家提供必要的热量和营养。
想好便立即行动,张羽深吸一口气,迅速调整状态,用洪亮且坚定的声音说道:“各位叔、姨,咱们时间紧迫,必须马上行动起来!做炝锅米线,得先把大米制作成米线,需要有人把大葱切成葱花,番茄去皮切成小块,鸡蛋打散备用。做胡辣汤的话,土豆得削皮切成丁,午餐肉也切丁,还要洗面筋,最后把面粉加水搅成面糊。大家分工合作,咱们一定能行!”
话音刚落,三十多位阿姨和大叔迅速响应,他们各个精气神十足,干活干脆利落。那位头发虽已花白,但脊背依旧挺直的大叔,步伐稳健地走向大葱。他眼神坚定,透着一股不容置疑的决心,毫不犹豫地抄起菜刀,手起刀落间,大葱便在他的手下迅速变成了均匀细碎的葱花,每一刀都精准有力,仿佛在向困难宣战。
几位阿姨负责将大米制作成米线。她们先把大米洗净,浸泡在水中一段时间,直到大米吸饱水分,变得柔软。接着,将泡好的大米捞出沥干,放入机器中,研磨成细腻的米浆。米浆缓缓流出,如同一幅流动的画卷。随后,她们把米浆倒入锅中,用小火慢慢加热,同时不停地搅拌,防止米浆粘锅。随着温度升高,米浆逐渐变得浓稠,最终变成了可以塑形的面团状。阿姨们趁热将面团放入特制的米线模具中,用力挤压,一条条细长的米线便从模具中挤出,落入下方烧开的水中。米线在水中翻滚片刻,便熟了,阿姨们迅速用漏勺捞出,放入冷水中过凉,这样做出的米线更加劲道。
身形微胖却动作敏捷的阿姨们,如同训练有素的战士,风风火火地来到番茄堆旁。她们熟练地烧起一锅开水,将番茄逐个放入其中烫煮片刻,随后轻松去皮,紧接着便以迅雷不及掩耳之势切成大小均匀的小块,动作一气呵成,多年积累的厨房经验展现得淋漓尽致。
几位稍年轻些但同样两鬓斑白的大叔,专注地打散鸡蛋。他们的手腕灵活地有节奏晃动,蛋液在碗中飞速旋转,泛起淡黄色的光泽,宛如金色的旋涡。他们深