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第530章 犴达罕(2/4)

多宽。

    “公的,壮年。”莫日根小声判断。

    驼鹿走得很慢,很从容。它似乎对这片盐道很熟悉,径直走到一块裸露的岩石前,低下头开始舔食。粗大的舌头在岩石上来回舔舐,发出“沙沙”的声音。

    曹大林估算着距离——约莫一百五十米。这个距离,五六式步枪有把握命中,但驼鹿皮厚,子弹能不能打穿要害,他没把握。

    “太远,”莫日根仿佛看穿了他的心思,“打不死,会跑。”

    “那咋办?”

    “等它走近。”

    这一等又是半个时辰。驼鹿舔够了盐,没有马上离开,而是在盐道上来回踱步,像是在散步。它不时抬起头,警觉地看看四周,但显然没有发现岩石后的人。

    终于,它开始往他们埋伏的方向走来。一百米,八十米,五十米…

    “准备。”莫日根端起了别拉弹克枪。

    曹大林也端起了五六式,但他没打算开枪——莫日根说过,今天由他示范鄂伦春的打法。

    三十米。这个距离已经能清楚地看到驼鹿的每一个细节:粗壮的脖子,厚实的肩胛,还有那双警惕的眼睛。

    莫日根没有马上开枪。他在等,等一个最佳时机。

    驼鹿走到二十米处,停下,侧对着他们,开始舔舐另一块岩石。这个角度,子弹能穿过肋骨间隙,直击心脏。

    就是现在。

    “轰!”

    别拉弹克枪喷出一团白烟,枪声在山谷里回荡。驼鹿像被重锤击中,整个身体猛地一震,然后踉跄着向前冲了几步,轰然倒地。

    “打中了!”刘二愣子激动地想站起来。

    “别动!”莫日根按住他。

    老人迅速给枪重新装弹——动作比平时快了一倍,黑火药、铅弹、点火药,一气呵成。装好弹,他端着枪,慢慢向倒地的驼鹿靠近。

    曹大林也跟上去,手里端着五六式,以防万一。

    驼鹿倒在血泊中,胸口有个碗口大的洞,血汩汩往外涌。它还活着,眼睛睁着,喘着粗气,四蹄无力地蹬动。

    莫日根走到十步外停下,再次举枪,瞄准驼鹿的头。

    “轰!”

    第二枪。驼鹿的头猛地一颤,不动了。

    老人这才放下枪,从怀里掏出烟草袋,抓了一把撒在驼鹿身上。他用鄂伦春语低声念诵,曹大林听懂了几个词:“山神…感谢…不痛苦…”

    等老人做完仪式,大家才围过来。近距离看,这头驼鹿更是巨大。刘二愣子试着抬了抬一条前腿,脸憋得通红:“我的天,这腿比我的腰还粗!”

    曹大林蹲下身检查伤口。第一枪打得很准,从侧面打进,穿过肺部,从另一侧穿出。第二枪打中头部,是补枪,让猎物少受痛苦。

    “好枪法。”吴炮手由衷赞叹。

    莫日根却很平静:“打驼鹿,就得这样。一枪打不死,它发起狂来,能顶死人。”

    开始处理猎物。这么大的家伙,处理起来是个大工程。

    莫日根先放血——在脖子处割开动脉,用桦皮盆接住。血很快接满一盆,还有多的流到地上。老人说,驼鹿血比鹿血更补,但腥味重,得特殊处理。

    然后开膛。这把刀比平时用的猎刀大一号,刀刃有半尺长。莫日根从下巴开始,沿着肚皮中线一直划到尾巴根。驼鹿的皮比想象得厚,刀刃划过时发出“嗤嗤”的声音,像在割厚牛皮。

    腹腔打开,热气蒸腾。内脏完整取出:心脏有小孩脑袋大,还在微微跳动;肝脏像块磨盘;胃更是大得惊人,里面还有没消化完的苔藓和嫩枝。

    “看这个,”莫日根指着胃,“驼鹿主要吃水边的植物,嫩枝、苔藓、水草。所以肉带点水腥味,但嫩。”

    曹大林让曲小梅都记下来:驼鹿的食性、内脏特点、处理技巧。这些都是宝贵的经验。

    接下来剥皮。这更是个技术活。驼鹿皮厚,毛密,皮下脂肪多,剥起来费劲。莫日根和曹大林一起动手,先用刀在四肢、脖子处环切,然后从腹部中线向两侧剥离。

    皮和肉之间有一层白色的筋膜,要用刀尖小心地分开,不能伤皮,也不能留太多肉在皮上。两人干了半个时辰,才剥下一半。

    “歇会儿,”莫日根直起腰,擦擦汗,“这活儿急不得。”

    大家轮流干。吴炮手、杨帆也上来帮忙,刘二愣子腿没好利索,负责打下手。到太阳偏西时,整张皮终于完整剥下,铺在地上,像一张巨大的地毯。

    皮子很重,湿的得有百十斤。莫日根说,熟好了能做两三件袍子,穿二十年不坏。

    皮剥完,开始分肉。驼鹿肉多得惊人,初步估计,净肉得有四五百斤。莫日根按鄂伦春规矩分配:打中的人得大头,帮忙的都有份,还要留一部分带回屯子分给族人。

    曹大林分到了一条后腿,约莫五十斤;吴炮手分到一条前腿;刘二愣子、曲小梅、杨帆、李干事各分到十斤肉;莫日根自己留了最好的里脊和心脏;剩下的
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