韦小宝虽吓得脸色发白，却依旧强撑着给船员们分发干粮与热汤：“大家别慌！咱们平阳府的人，连刀门工会都能打败，这点风暴算什么！等风暴过去了，俺给大家做苹果糖画，甜一甜就不害怕了！”
经过两天两夜的奋战，船队终于冲出风暴，抵达印度洋中的斯里兰卡岛。岛上的国王听闻船队来自中原平阳府，特意送来大量的肉桂与宝石，希望能加入环球通商网络。陈文瀚与国王签订贸易协议，约定斯里兰卡的肉桂将通过环球商路运往中原与美洲，而中原的瓷器与丝绸也将在这里中转，销往印度洋各国。
离开斯里兰卡岛后，船队穿越红海，进入地中海，抵达欧洲的威尼斯。马可的家人与欧洲商团早已在港口等候，看到船队平安抵达，纷纷欢呼雀跃。威尼斯总督亲自接见陈文瀚，参观了船上的中原特产，当看到晶莹剔透的琉璃瓷时，赞不绝口：“这是东方的奇迹！我要将琉璃瓷作为威尼斯的国礼，赠予欧洲各国君主！”
在威尼斯停留期间，陈文瀚与欧洲各国商团签订了大量贸易订单，中原的丝绸、瓷器、琉璃瓷被抢购一空，而欧洲的玻璃制品、钟表、纺织品则被装上船，准备运往美洲与中原。卡文迪还特意邀请欧洲的航海家登上“平阳号”，交流航海经验，共同完善环球航线图。
韦小宝则在威尼斯的集市上掀起了一阵“糖画热”，他用中原的糖稀制作出欧洲的城堡、教堂、航海船造型的糖画，引得欧洲百姓纷纷围观购买，不少贵族甚至专程派人前来订购，想将糖画作为新奇的礼物送给亲友。“没想到俺的糖画在欧洲这么受欢迎！”韦小宝笑得合不拢嘴，“等到了美洲，俺还要做美洲的图腾糖画，让他们也尝尝平阳府的甜味！”
船队离开威尼斯，横渡大西洋，朝着美洲大陆进发。大西洋的航程漫长而枯燥，船员们每日重复着掌舵、了望、维护船只的工作，偶尔会遇到成群的飞鱼与海豚，为单调的航行增添几分乐趣。姜伯则利用这段时间，向船员们传授作物种植知识，还在船上的小温室里试种了“极北麦”的种子，观察其在海上气候下的生长情况。
经过一个月的航行，船队终于抵达美洲的加勒比海沿岸。这里的土着部落从未见过来自东方的船队，起初充满警惕，手持长矛与弓箭，围着船只不肯靠近。陈文瀚让船员们放下武器，拿出中原的丝绸、瓷器与工具，作为礼物送给部落首领。
部落首领看到精美的丝绸与瓷器，眼中满是好奇，他接过陈文瀚递来的琉璃瓷碗，透过透明的玻璃罩看到里面的青釉纹饰，惊叹不已。通过马可的翻译，首领了解到船队的来意，当即邀请他们登陆，还举行了盛大的欢迎仪式，用美洲的玉米、土豆、火鸡招待船员们。
在美洲的日子里，陈文瀚与部落首领签订了贸易协议，用中原的丝绸、瓷器、工具交换美洲的玉米、土豆、烟草与黄金。姜伯则收集了玉米、土豆的种子，仔细记录它们的生长环境与特性，计划带回中原试种；卡文迪则用测绘仪器绘制美洲的地图，标注出适合通商的港口与部落位置。
韦小宝对美洲的火鸡产生了浓厚兴趣，他跟着部落的人学习用火鸡制作美食，还尝试将火鸡肉与中原的香料结合，做出了“五香火鸡”，引得船员们纷纷称赞。“等回到平阳府，俺要开一家‘美洲美食馆’，让百姓们也尝尝火鸡的味道！”他兴奋地说。
然而，就在船队准备离开美洲时，意外发生了。一名船员在采集淡水时，被美洲的毒蜘蛛咬伤，很快出现了昏迷、抽搐的症状。钱掌柜从未见过这种毒蜘蛛，一时无法确定治疗方法。部落首领得知后，立刻派人找来一种当地的草药，将草药捣成糊状，敷在船员的伤口上，又让船员喝下草药熬制的汤药。
奇迹发生了，几个时辰后，船员渐渐苏醒，抽搐的症状也消失了。钱掌柜连忙向部落首领请教这种草药的特性与用法，将其记录在《域外草药录》中，还采集了大量的草药种子，计划带回中原研究。“美洲的草药资源丰富，若能合理利用，定能为中原的医药事业增添新的力量。”钱掌柜感慨道。
船队离开美洲，沿着大西洋、印度洋、南洋的航线返回平阳府。此次环球航行，历时一年零三个月，途经二十多个国家与地区，不仅开辟了环球商路，还带回了玉米、土豆、烟草等美洲作物种子，以及大量的黄金、宝石与域外草药，更重要的是，平阳府的名声传遍了世界各地，成为连接东西方与美洲的通商枢纽。
当船队抵达凤凰湾时，港口早已挤满了迎接的百姓。沈知微、姜伯、伊思玛仪、巴图等人站在码头最前排，看到“平阳号”缓缓驶入港口，纷纷激动地挥手。船员们走下船，将带回的美洲作物种子、域外草药与黄金、宝石展示给百姓们看，引得众人阵阵惊叹。
“我们成功了！我们开辟了环球商路！”陈文瀚走下船，与沈知微紧紧拥抱，声音中满是激动。
当晚，平阳府举行了盛大的庆功宴。通和集市张灯结彩，万