她可听小姨说了，赵旭从这里到部队，光火车都要坐七天七夜呢！

    虽说，赵旭托关系买到了卧铺，可这个时候的火车，不像后世能买到各种好吃的。

    许念安担心他路上吃不好，于是，就打算多做点耐放的食物，让赵旭带着路上吃！

    说到耐放又方便携带的吃食，许念安第一个想到的就是炒面。

    把藏在地窖的大铁锅拿出来，洗刷干净。

    叫来新生跟乐乐帮忙烧锅，许念安一大早便开始忙活。

    铁锅烧的滚烫，许念安舀出三瓢面粉倒进锅里，小火不停翻炒，在翻炒的过程中面粉里的水分蒸发，会结成小块。

    这个时候继续翻炒，顺便再把小块压碎按扁，炒至面粉微微焦黄变色即可。

    许念安把炒好的面粉倒进簸箕里进行晾晒。

    想了想，又盛了半碗花生倒进锅里，小火慢炒。

    等花生炒好，碾碎了和炒面一起泡着吃，可香啦！

    花生炒好后，许念安用擀面杖轻轻碾碎，香味瞬间溢出，馋的乐乐和新生忍不住直咽口水。

    许念安看到他们的反应，笑着说:“你们等着，大姐把花生碎弄好，就先给你们俩个冲一碗尝尝！”

    “谢谢大姐！嘻嘻……”

    “谢谢安安姐！”

    两个小家伙立刻道谢。

    许念安拿出两个瓷碗，每个碗里还给放了两勺红糖。

    将红糖加入热水，搅拌化开，然后再加入适量的炒面和花生碎，搅拌均匀后就可以吃了。

    “给，泡好了快尝尝好不好吃！”

    许念安一人一碗，分给两个小家伙。

    两人迫不及待地接过碗，拿起勺子舀了一勺就要往嘴里送，许念安急忙开口拦下。

    “现在还太烫，要吹一吹才能吃！”

    “好！”

    两小只听话点头。