确保拌馅儿时不会有多余的水份影响口感。
再掺入备好的虾仁碎和葱碎，倒入适量的盐和胡椒粉，在无需加入多余调料就可以了，再带上一次性手套，用手抓匀，至此，饺子馅已经准备好了！
韭香味、蛋香味和虾味三者混合而成的鲜味在厨房中弥散开来，仿佛进入到了嗅觉的美妙世界。
拿出买来的现成饺子皮，左手摊开，右手拿着勺子放馅儿，双手合拢，捏出漂亮的褶皱，可爱的小饺子在蒸盖上形成整齐的队伍。
十分钟后，馅儿就被包完了，买来的这些饺子皮刚刚好，不多不少，恰到好处！
锅中的水已经烧开了，孟棠迅速拍蒜剥皮，热锅凉油将多半的蒜炒香，放入切好的油麦菜，翻炒至断生后加入一小撮盐巴，再翻炒几下，不过两分钟，一盘麦香味十足的油炝油麦菜就做好了。
孟棠在烧开的水中加了点盐巴，将蒸盖上的饺子一个个轻轻放入锅中。两开之后，饺子就煮好了。
捞出的饺子白嫩剔透，皮儿薄，馅儿香，咬开之后鲜味十足，孟棠连吃两个，感到无比满足。
但此时还没有调好汁水。对于酷爱麻辣的孟棠来说，蘸水是必不可少的。尤其调汁水也不费工夫，也不过两分钟的时间。
她迅速切了一把小米辣成碎，接着把洗好的香菜切碎，和着剩余的蒜末，再加入盐巴、荏油泼的甘谷辣椒油和醋，搅拌均匀。
蘸水很快就做好了，香气扑鼻。
一口一个饺子，配上油麦菜，再蘸上自制的蘸水，孟棠感到无比惬意。原汤化原食的煮过饺子的汤更是锦上添花，让她吃得津津有味。
“这种生活真是太舒服了！”孟棠心想！
正当孟棠舒舒服地看书消食时，家长给她发来了消息，说今天原本安排了一整天的家庭活动早早结束了，下午有时间的话可以再过来上两小时。
孟棠想了想，觉得下午家教也可以，于是约定好两点开始。
放下手机，孟棠继续享受着这段难得的宁静时光。
*
宋朝。
天幕中的画面定格在孟棠吃饺子的满足表情上的时候，秦九韶也被孟棠手中的饺子深深吸引了，尤其是那鲜美的虾仁韭菜鸡蛋馅，让他忍不住咽了咽口水。
然而，秦九韶很快意识到，自己暂时找不到虾仁。
但他并不气馁，心想：“虽然没有虾仁，但韭菜鸡蛋饺子还是可以做的！”
于是，秦九韶决定，今天的午饭就定为韭菜鸡蛋饺子。他心中充满了期待，仿佛已经闻到了那股诱人的香气。
而后看着孟棠在手机上回复给家长的消息。
如此小巧便携的通讯工具还是让秦九韶再一次惊讶它的神奇。
他想起了自己刚给自己的朋友写好的信，巨大的反差让他对孟棠以及后世能够用上手机的人而感到羡慕。
因为自己写信与朋友，山高路远派人送信，往往需要几天甚至几周的时间对方才能收到回信。
在孟棠和学生家长约定好两点讲课的时候。
秦九韶自然也看到了。
这让秦九韶有些好奇：“这孟棠姑娘岂不是一会儿又要讲课给学生？
也不知道这一次的她会给学生传授什么课。”
*
孟棠看到时间到了一点四十，走出小区扫车骑行，一点五十五恰好到学生家楼下。
和上一次一样，按电梯到学生家门口的时候，五十八分了！
一如往常的和学生打招呼，到坐在桌子上拿出东西，看着手机上显示的“14：00”，孟棠的紧绷终于松开了！
“雅乐，之前留的题目完成了吗？”孟棠轻声问道，语气中充满了期待。
“好了！老师！您看看！”雅乐兴奋地回应道，将做好的习题递到孟棠面前。她的脸上洋溢着自信的笑容，显然对自己的努力感到满意。
孟棠接过习题，快速浏览了一遍，目光停留在某一行上。
她微微皱眉，但很快又恢复了平静。她知道，雅乐虽然已经掌握了大部分的知识点，但在一些细节上还需要进一步的指导。
“雅乐，这里，你使用了加减消元法对不对？”孟棠指着一道方程组的题目，语气温和而坚定。
雅乐点了点头，眼中闪过一丝疑惑：“是的，老师。”
孟棠继续解释道：“你看，你想要把‘y’消掉，那这两个方程在消元的时候就要看它们关于‘y’的系数。
如果系数一样或者刚好互为相反数，直接加减就可以了。但如果不一样，就需要通过公倍数来统一系数，然后再进行这一步。”
雅乐凑到跟前，仔细听着老师的讲解，眼睛紧紧盯着习题。
突然，她发现了问题所在，脸上露出了一丝懊恼：“啊！我看错数字了！我把‘5’看成了‘3