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第539章 魔幻麻婆豆腐震惊众人!(3/4)

以为这小家伙会被挨骂。

    可下一秒。

    却发现排队的人和刚刚摆摊的人如鸟兽散,一下就全部往里冲,开始占据舞台旁边的观景好的位置。

    “不收了不收了,等会我看完魔幻麻婆豆腐再来收。”

    “小许老板要做魔幻麻婆豆腐了!”

    徐凯和热血老王原本收得热火朝天。

    可徐凯和热血老王一听到有人抽到了魔幻麻婆豆腐,立马就开始收摊了。

    “等等,我先去看麻婆豆腐!”

    “这可是至尊版的麻婆豆腐啊!我太好奇了!”

    …

    麻婆豆腐在别的地方他们都是吃过的。

    确实不少店也很好吃。

    但是…

    吃完也就那样。

    并没有什么太大的感觉。

    可如果是小许老板做的话!

    大家光是想想就忍不住地激动、

    小鱼儿也十分积极地带着林嘉去兑换魔幻麻婆豆腐。

    “你运气真好,你抽中的是至尊魔幻麻婆豆腐。”

    “是要找我小舅舅去兑换的。”

    林嘉晕晕乎乎的,那种中了大奖的兴奋,让她整个人都如同飘在云上。

    魔幻麻婆豆腐?

    就是中华小当家里那个让人吃了之后发红光,而且让人哪怕不吃米饭都能吃掉一整盘的魔幻麻婆豆腐?

    …

    兑换魔幻麻婆豆腐的时候,许舟正好炒完了一批黄金炒饭。

    在知道有人兑换魔幻麻婆豆腐的时候,点了点头。

    “行。”

    话一顿,看了一眼时间:“我多炒几份吧,等会你们帮我把多出来的几份给张万秋他们送去。”

    这些傻小子在隔壁忙得热火朝天,早饭都没吃。

    正好等会也就尝尝新菜。

    看他们之中谁对中华料理更感兴趣,提溜几个过来这边当帮厨。

    底下人坐得满满当当。

    …

    直播镜头在舞台底下。

    在能拍锅和拍许舟动作的选择中,自然是选择直播许舟的动作。

    至于菜谱…

    反正直播了也学不会,直播间的人强烈要求看氛围。

    【远点啊!我不看锅!我想看全景!别给我局部啊!】

    【远一点,要全景能看到一点气氛的镜头,明白吗?】

    【我已经放弃看局部学菜了,我现在算是明白了,什么叫看了也学不会,我只要看气氛就行!】

    摄影师看到大家都想看全景,也就不挣扎了。

    老老实实在围观的人群后边,把大家围观舞台,以及舞台上许舟的灶台全景拍了个清清楚楚。

    …

    许舟正式开始制作魔幻麻婆豆腐。

    已经用大豆炸好的酥肉馅是早就已经制作好的。

    酥肉、大蒜蒜末、红辣椒…

    许舟每放一样食材进去。

    那热油滚烫激发食材的香味之后,大家忍不住全都“哇”了一声。

    是这种感觉!

    就是这种感觉!

    大蒜蒜末和蒜叶的混合香味被热油激发。

    红辣椒被热葱油一烫,滋啦一声。

    清新浓郁的各种刺激香味混合在一起,形成了一种独特的带着一点刺激性的味道。

    香得前排的人一下就有些头晕了,口水也在疯狂分泌。

    “好香。”

    “我刚刚尽抽奖去了,好饿。”

    前排食客揉了揉肚子,只觉得越是闻到这种辣油辛辣鲜香的味道,越是肚子咕咕叫。

    …

    在热油完全激发了香味之后,才把酱料放进去。

    豆豉、甜面酱、豆瓣酱…

    豆瓣酱的咸香和甜面酱的甜香味被热油滚了一圈之后,油润生香,甜香醇厚,辛香扑鼻。

    锅子里的红油光是看着就红彤彤的,勾起人的食欲。

    底下的人嗷嗷叫。

    “好香!这个蒜叶香味…我想啃蒜了。”

    “这个红油,香得我腿软,不知道为什么我还能闻到那种脂肪油润的香浓味道,你们懂吗?”

    “懂!就是这个香味!”

    大家激动得眼睛放光,就连直播间的人都能肉眼感觉到他们的激动。

    许舟对着镜头介绍了一下:“这就是第一味,辣。”

    “以及第二味,甜。”

    “好的麻婆豆腐需要十味一体。”

    十味一体?

    大家听到这个概念,头脑还十分晕乎,有点听不懂。

    但是许舟也没多解释。

    只是继续做了起来。

    …

    许舟把用鸡炖的汤头在颜色最鲜亮的时候倒了进去。

    汤头是乳白色。

    在把汤头倒进去后,油锅里滋啦响了一声后,滚
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